江西环境工程职业学院一共有58个专业，其中，专科专业有58个，其中省级特色专业包含：园林技术、环境工程技术、资产评估与管理。

1、江西环境工程职业学院有工程测量技术、中草药栽培与加工技术、林业信息技术应用、水土保持技术、环境工程技术、环境管理与评价、食品检验检测技术、园林技术、园艺技术、园林工程技术，汽车技术服务与营销、婴幼儿托育服务与管理、动漫制作技术、家具艺术设计、大数据与会计、风景园林设计、环境工程技术、中草药栽培与加工技术等。

2、江西环境工程职业学院是江西省政府主办、省林业局主管的全日制公办高职学院。学校地处的江西省赣州市，是全国文明城市、国家历史文化名城、国家优秀旅游城市、国家森林城市，城市环境优美、交通便利、宜居宜学。

3、学校创办于1953年，是江西省老牌的职业院校。历经赣州林业学校、江西共大油山分校、江西省第一林校几个阶段，2002年4月，升格为高职院校并更名为江西环境工程职业学院，是江西省首批升格的高职院校。

如何选专业

1、一是能发挥学生专长或潜力且内心喜欢的专业，二是具有专业特色和壁垒的专业，三是就业机会较好、职业待遇符合个人预期的专业，四是未来发展潜力较大或近中期高收入的专业。

2、根据自己的兴趣爱好和能力选择专业。生命科学、金融等行业的专业虽然热门，但也是高要求的专业，如果对相关知识不感兴趣，不擅长，千万不要盲目选择。选择一个适合自己的专业，会学得更快乐，发展得更顺利。